МАСТЕР-КЛАСССПИСОК МАСТЕР-КЛАССОВФОТОРЕПОРТАЖРЕПОРТАЖ С СЕМИНАРА УЧИТЕЛЕЙ ТЕХНОЛОГИИ ЮЗАО В г. ПОВЕДНИКИРЕПОРТАЖ С ФЕСТИВАЛЯ ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА "СОЛНЦЕ СВЕТИТ ВСЕМ!"РЕПОРТАЖ С КОНКУРСА "МАРЬЯ-КРАСА -
|
УЧИТЕЛЬ ТЕХНОЛОГИИ.
|
НОВОГОДНИЙ ЗАВТРАКМЫШИНЫЕ МОРДАШКИ
Ингредиенты:
- 230 г мягкого сливочного сыра
- 5-6 ломтиков бекона
- 1 небольшая головка репчатого лука
- 15-20 крупных шампиньонов
Рецепт приготовления:
Духовку разогрейте до 180C. От грибов аккуратно отделите шляпки, почистите их, снимите верхнюю пленку. Лук очень мелко порубите вместе с ножками грибов. Поджарьте на сковороде ломтики бекона, выньте их, положите на салфетку, чтобы стекли излишки жира, в вытопившемся жире обжарьте лук и ножки грибов, выньте их шумовкой, стараясь как можно меньше захватить жира. Соедините лук с грибами со сливочным сыром, хорошо перемешайте. Бекон измельчите и тоже добавьте в сыр. Этой массой наполните шляпки грибов и поставьте их в духовку на 10-15 минут.
Грибы вкусны и на следующий день, если вы их повторно разогрейте в духовке.
УШАСТАЯ ФЛОТИЛИЯ
Ингредиенты:
- 6-7 клубней картофеля
- 1 копченый окорочек (или любое копченое мясо)
- 1-2 помидора
- 50 г сыра
- зелень
- майонез
- соль
Рецепт приготовления:
Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности. Затем картофель остудить, почистить. Разрезать вдоль на две половинки. Чайной ложкой сделать углубление, вынуть мякоть. Мякоть картофеля порезать кубиками. С окорочка срезать мясо, порезать его кубиками. Помидоры порезать кубиками. Зелень мелко покрошить. Смешать мякоть картофеля, мясо, помидоры, зелень. Немного посолить, добавить майонез, хорошо перемешать. Полученной массой нафаршировать картофель. Сыр натереть на мелкой терке. Посыпать картофель сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не зарумянится. Готовый картофель укрась «парусником» (парусник — кусочки сыра одетые на зубочистку.
Copyright © 2007-2010 Журнал "Девчонки-мальчишки.Школа ремесел". Copyright © 2007-2010 ООО “Формат-М"
При любом использовании материалов ссылка на журанал "Девчонки-мальчишки.Школа ремесел" и сайт www .dm-magazine.ru обязательна.
При цитировании и использовании в интернете гиперссылка на журанал "Девчонки-мальчишки.Школа ремесел" и сайт www .dm-magazine.ru обязательна.Дизайн и поддержка ООО "Формат-М"